LO-Aktuelt
07.12.2016
Hadde du likt at dattera di ble kløpet i rumpa kveld eller kveld mens hun var på jobb? Eller at hun ble truet med voldtekt?
- Nei vel, så ikke gjør det mot andre kvinner heller, da, sier Ane Julie Folde, servitør ved en populær restaurant i Trondheim.
Vi møter henne og tre kolleger midt i julebordsesongen. Tiden for årets store fest. Kanskje er alkoholen gratis. Servitørene synes det er vanskelig å sette ned foten når gjestene blir klåfingrete og ufine, fordi de også skal være blide og serviceinnstilte. Tåle litt ekstra fordi de er restaurantens ansikt utad.
- Bransjen som helhet trenger klare rutiner på hva som skal gjøres når gjester går over streken, sier Folde, hovedtillitsvalgt i restauranten for Fellesforbundet.
Fafo mener dette må defineres som et arbeidsmiljøproblem.
Ble truet med voldtekt
- Ledelsen sier det er greit å kaste ut folk, men det er ikke bare enkelt. Typen som står der kan være to meter høy, sier Folde.
Da stamkunden dro henne i den lange hestehalen for å bestille mer å drikke, trådte han langt over grensene hennes. Hun nevnte det for ledelsen, men det ble snakket bort. Kollega Nathalie Stokke Hjelkrem ble truet med voldtekt av en full gjest idet restauranten stengte. Han sa konkret hva han ville gjøre med henne. Hun fortalte ingenting til sjefen, men ble skremt. Episoden satt i henne lenge.
- Ufinhetene starter gjerne sent på kvelden, før gjestene kanskje skal videre til et annet sted. Da kommer de slibrige f
Les opprinnelig artikkelVi møter henne og tre kolleger midt i julebordsesongen. Tiden for årets store fest. Kanskje er alkoholen gratis. Servitørene synes det er vanskelig å sette ned foten når gjestene blir klåfingrete og ufine, fordi de også skal være blide og serviceinnstilte. Tåle litt ekstra fordi de er restaurantens ansikt utad.
- Bransjen som helhet trenger klare rutiner på hva som skal gjøres når gjester går over streken, sier Folde, hovedtillitsvalgt i restauranten for Fellesforbundet.
Fafo mener dette må defineres som et arbeidsmiljøproblem.
Ble truet med voldtekt
- Ledelsen sier det er greit å kaste ut folk, men det er ikke bare enkelt. Typen som står der kan være to meter høy, sier Folde.
Da stamkunden dro henne i den lange hestehalen for å bestille mer å drikke, trådte han langt over grensene hennes. Hun nevnte det for ledelsen, men det ble snakket bort. Kollega Nathalie Stokke Hjelkrem ble truet med voldtekt av en full gjest idet restauranten stengte. Han sa konkret hva han ville gjøre med henne. Hun fortalte ingenting til sjefen, men ble skremt. Episoden satt i henne lenge.
- Ufinhetene starter gjerne sent på kvelden, før gjestene kanskje skal videre til et annet sted. Da kommer de slibrige f
