Fagpressenytt

Norsk hotellhøgskole ble etablert i 1912 (da Norsk Hotellfagskole), og har gjennom generasjoner vært en viktig premissleverandør for kompetanse og ledelse i næringen. Den rollen tar vi med oss videre. Samtidig er det tydelig at næringen vi utdanner til, er i rask endring.
Reiselivet vokser, og Norge står sterkt som destinasjon. Men vekst i seg selv er ikke et mål. Press på natur, lokalsamfunn og infrastruktur gjør at vi i større grad må diskutere hvordan utviklingen styres. Spørsmål om regulering av turiststrømmer, bærekraftige forretningsmodeller og langsiktig verdiskaping er ikke lenger perifere – de er blitt sentrale.
Dette er komplekse problemstillinger som krever samspill mellom næring, myndigheter og kunnskapsmiljøer. Med