Fagpressenytt

Den mest studerte mutasjonen i DGAT1-genet skifter ut en aminosyre i enzymet som genet koder for. Denne aminosyreforandringen har stor effekt på melkemengde og fettinnhold i melka. Dyr med aminosyren alanin i enzymet (dyr som har alanin-allelet) produserer i gjennomsnitt mer melk, men med lavere fettinnhold, mens dyr med aminosyren lysin (dyr som har lysin-allelet) produserer mindre melk med høyere fettinnhold.

Krevende å genotype
På DNA-nivå skiller mutasjonen seg fra den opprinnelige sekvensen ved at to påfølgende basepar på DNA-tråden er endret. Det er tek