AddToAny

DE 3 STUER ER NORGES BESTE KANTINE

DE 3 STUER ER NORGES BESTE KANTINE
Et nytt norgesmesterskap har sett dagens lys; Kantine-NM. Idunn Nilsen og Camilla Berg Mårtensson hos kantineaktøren De tre Stuer gikk nylig til topps i konkurransen. - Å løfte fram denne delen av bransjen er på høy tid, sier initiativtaker Thomas Fosback i Grilstad.
De tre lagene i finalen imponerte med kreative bidrag, flotte presentasjoner og ikke minst gode smaker. Sølvvinnere ble Renate Østmo og Øyvind Raaen fra ISS Grensesvingen, mens Pål Anda og Espen Borsheim Bergsaker fra Toma Forusbeen 78 tok 3. plassen.

GODT TEAM
Idunn og Camilla kjenner hverandre godt. De er både barndomsvenninner og kolleger ved De 3 Stuer.
- Vi møttes da vi var åtte år, og vi gikk kokkelinja på Vestby videregående samtidig. Vi har også jobbet sammen før vi begynte i De 3 Stuer, forteller de to.
På spørsmålet om hva som var motivasjonen for å bli med i NM, er begge samstemte på at de ønsker å bidra til
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Etter politisk strid, demonstrasjonstog og sterke reaksjoner fra fagforeninger, eldreråd og kjøkkenansatte snudde politikerne i sommer. Molde vil beholde og videreutvikle sine egne kommunale kjøkken.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Norske kokker forventer at jordbær, mango og grønnsaker holder jevn kvalitet året rundt. Men kvaliteten avgjøres lenge før råvarene når kjøkkenet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
NAVN: RUTH EMILIE SKJÆRVIK NYGÅRD // ALDER: 27 ARBEIDSSTED: TRØNDERSK MATFESTIVAL TITTEL: PROSJEKTLEDER OG FESTIVALSJEF
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
I EN GAMMEL vaffeloppskrift fant jeg nylig formuleringen ”tilsett mel til passe røre” - så enkelt, og så vanskelig. Det er taus kunnskap i praksis. De som vet, de vet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Kjøkkenskriveren 07.09.2026

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt