NNN-arbeideren
28.08.2025
Sukkersøte berlinerboller - kan boller egentlig bli bedre? Berlinerboller er som doughnuts uten hull - de frityrstekes, rulles i sukker og blir ofte fylt med syltetøy eller vaniljekrem.
1) Bruk en kjøkkenmaskin med eltekrok. Ha mel, sukker og salt i bollen. 2) Ha i fløte og melk i en liten kjele og varm blandingen til den er så vidt 37 °C, og rør ut gjær i blandingen. Avkjøl litt før du blander inn resten. 3) Ha i egg, visp blandingen sammen og hell det i bollen med mel. Elt deigen sammen og la den elte
Les opprinnelig artikkel
