Dagligvarehandelen
11.08.2026
Det er vanskelig, innrømmer kjøpmann Gunhild Mømb Øverli.
Butikken, som åpnet i 2008, er først og fremst en hyttebutikk. Rundt de fastboende finnes omkring 1200 hytter, og kundegrunnlaget svinger voldsomt gjennom året.
Vi ligger på 5152 millioner kroner i omsetning, men det er store topper i ferier og høytider. Fra fredag før palmehelgen til andre påskedag kan vi omsette for bortimot fem millioner kroner. Det er utfordrende å håndtere for en liten butikk som dette, forteller kjøpmannen.
Planlegging måneder i forveien
For Øverli er påsken årets største prøve. Å treffe riktig med varebestillingene er en øvelse som krever både erfaring og gode systemer. Hun trekker frem samarbeidet med NG Flyt som avgjørende.
Før hver høytid har vi gode samtaler med dem. Vi legger en plan for når varene skal komme og hvilke varegrupper vi må prioritere. Det hjelper oss veldig, sier hun.
Likevel finnes det ingen fasit. Det er
Gå til mediet Vi ligger på 5152 millioner kroner i omsetning, men det er store topper i ferier og høytider. Fra fredag før palmehelgen til andre påskedag kan vi omsette for bortimot fem millioner kroner. Det er utfordrende å håndtere for en liten butikk som dette, forteller kjøpmannen.
Planlegging måneder i forveien
For Øverli er påsken årets største prøve. Å treffe riktig med varebestillingene er en øvelse som krever både erfaring og gode systemer. Hun trekker frem samarbeidet med NG Flyt som avgjørende.
Før hver høytid har vi gode samtaler med dem. Vi legger en plan for når varene skal komme og hvilke varegrupper vi må prioritere. Det hjelper oss veldig, sier hun.
Likevel finnes det ingen fasit. Det er
