Bondebladet
12.01.2017
Alle matkjedene melder om rekordstor julemathandel før jul. Coop økte julematsalget med 34 prosent i juleuka.
Nordmenn handlet julemat som aldri før i jula vi nå har lagt bak oss. Matbutikker over hele landet jubler over salget.
- Om vi ser på julevarer, hadde vi totalt i Coop en omsetningsvekst på 34 prosent i juleuka 2016 sammenlignet med samme uke året før, forteller kjededirektør Håvard Jensen i Coop til Bondebladet.
Da har han ikke regnet med de 460 butikkene matkjeden overtok etter oppkjøpet av Ica. Jensen trekker fram flere årsaker til veksten.
Solgte 800 tonn ribbe- Vi har vært flinkere til å prognosere, og vi har mer fornøyde kunder som handler mer. Vi merker en økning både i handlefrekvens og gjennomsnitt
