Kjøkkenskriveren
07.09.2026
PÅ SUNNAAS SYKEHUS prøver kjøkkenet ut en dispenser som automatisk tilsetter riktig mengde fortykningsmiddel i drikke og flytende mat.
Utstyret skal gjøre det enklere å servere standardiserte konsistenser til pasienter med dysfagi.
Dysfagi, eller tygge- og svelgevansker, er utbredt blant personer med nevrologiske skader og sykdommer. På Sunnaas gjelder det blant annet pasienter som rehabiliteres etter hjerneslag eller alvorlige hjerneskade. Høy alder, svekket muskulatur i munn/hals, demens, og munntørrhet kan også påvirke svelgefunksjonen, forteller Maribeth Caya Rivelsrud, fag- og forskningsansvarlig logopedi ved Sunnaas sykehus.
Hun var den første her i landet som tok doktorgrad i dysfagi for få år tilbake. Hun er spesielt opptatt av hvordan dysfagi påvirker pasientens livskvalitet. Derfor er hun positiv til å teste ut nye hjelpemidler på markedet, som denne dispenseren.
LIK KONSISTENS HVER GANG For pasientene som har svelgeutfordringer, har konsistensen på mat og også drikke stor betydning. Er drikken for tynn, kan den komme ned i luftveiene og før
Gå til medietDysfagi, eller tygge- og svelgevansker, er utbredt blant personer med nevrologiske skader og sykdommer. På Sunnaas gjelder det blant annet pasienter som rehabiliteres etter hjerneslag eller alvorlige hjerneskade. Høy alder, svekket muskulatur i munn/hals, demens, og munntørrhet kan også påvirke svelgefunksjonen, forteller Maribeth Caya Rivelsrud, fag- og forskningsansvarlig logopedi ved Sunnaas sykehus.
Hun var den første her i landet som tok doktorgrad i dysfagi for få år tilbake. Hun er spesielt opptatt av hvordan dysfagi påvirker pasientens livskvalitet. Derfor er hun positiv til å teste ut nye hjelpemidler på markedet, som denne dispenseren.
LIK KONSISTENS HVER GANG For pasientene som har svelgeutfordringer, har konsistensen på mat og også drikke stor betydning. Er drikken for tynn, kan den komme ned i luftveiene og før
