Bondebladet
04.09.2025
Om alle i Norge følger Inger Martinussens oppfordring, vil det gjøre en stor forskjell på det totale årsforbruket. Med dagens produksjon ville det ikke vært nok epler.
Det snakkes mye om at norsk selvforsyning må økes, men hva er egentlig mulighetene innenfor frukt og grønt? Det har forskningssjef i Nibio, Inger Martinussen, fordypet seg i.
- Ja, det er mulig å øke den norske produksjonen. Tilgjengelig areal er ikke en begrensende faktor og vi har produsenter som er klare til å produsere mer. Bruk av ny teknologi, sorter og kulturer gir også gode muligheter for vekst. Vi kan faktisk doble produksjonen av norsk frukt og grønt, fortalte hun på Arendalsuka, på en debatt arrangert av Bama, Gartnerhallen og Nibio.
Teknologi og kunnskap
45 prosent av all fulldyrka jord i Norge er for eksempel i beste klasse for gulrotdyrking, og kunnskap og teknologi har ført til at v
Gå til mediet- Ja, det er mulig å øke den norske produksjonen. Tilgjengelig areal er ikke en begrensende faktor og vi har produsenter som er klare til å produsere mer. Bruk av ny teknologi, sorter og kulturer gir også gode muligheter for vekst. Vi kan faktisk doble produksjonen av norsk frukt og grønt, fortalte hun på Arendalsuka, på en debatt arrangert av Bama, Gartnerhallen og Nibio.
Teknologi og kunnskap
45 prosent av all fulldyrka jord i Norge er for eksempel i beste klasse for gulrotdyrking, og kunnskap og teknologi har ført til at v
