Kjøkkenskriveren
29.06.2021
Regjeringen ønsker å legge til rette for et systematisk ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten. En ny strategi skal bidra til bedre kosthold og gode måltidsopplevelser hos eldre som bor på sykehjem og eldre som mottar hjemmetjenester.
I dag er det for få eldre som får vurdert sin ernæringsstatus. I strategien «God og riktig mat hele livet» kommer det fram at det er et stort gap mellom nasjonale anbefalinger om systematisk ernæringsoppfølging og det som faktisk er tilbudet. Kvalitetsindikatorer viste i 2019 at i underkant av halvparten av sykehjemsbeboere fikk vurder sin ernæringsstatus i løpet av året. Kun en av fem i hjemmetjenesten fikk dette tilbudet. Lite systematisk oppfølging av feil- og underernæring har store konsek
Gå til mediet
