BU-prisen i Vestfold og Telemark til Hyllest AS

Bondebladet 29.10.2020

Bondebladet redaksjonen

BU-prisen i Vestfold og Telemark til Hyllest AS

Bedriften får bedriftsutviklingsprisen i landbruket i Vestfold og Telemark. Hyllest produserer økologisk drikke av hylleblomster og -bær dyrket i Telemark.

Hyllest AS ble startet og er drevet av Mie Dahlmann Jensen. Bedriften dyrker råvarene på Rinde gård i Sauherad, og har leieproduksjon hos Epleblomsten AS, skriver Innovasjon Norge i en pressemelding.

Blant produktene er ulike typer Hylleblomstdrikk, rene eller blandet med rabarbra eller ingefær, Hylleblomstsirup, og Bærhyllest som er basert på bærene fra hylletreet. Produktene selges hovedsakelig i Telemark, Oslo og Vestfold via restauranter, spesialbutikker, Reko-ringer

Les mer