Kjøkkenskriveren
25.03.2020
Norske Kokkers Landsforening (NKL) deler hvert år ut prisene Årets Kjøkkensjef, Årets Lærebedrift, Årets Young Chef og Årets Styreleder. Christer Rødseth mottok utmerkelsen sammen Hurtigruten, Nils Flatmark og Morten Martinsen i NKL Østfold.
Kåringen bruker vanligvis å foregå på NKLs landsmøte. På grunn av omstendighetene er landsmøtet utsatt inntil videre, mens kåringen likevel ble gjennomført.
Les mer- Vi ønsker å glede kokke-Norge i en ellers svært vanskelig hverdag, sier Helge Johansen, president i NKL i en pressemelding.
- Rødseth oppfyller alle kriterier
Det er en rekke kriterier som skal oppfylles, og en egen jury ledet av NKLs president vurderer kandidatene til den gjeve prisen «Årets Kjøkkensjef 2019».
I juryens begrunnelse het det:
- Årets Kjøkkensjef 2019 oppfyller samtlige kriterier og er samtidig et forbilde både når det gjelder rekruttering til faget, positiv framsnakking av kokkeyrket, bærekraftig produksjon og engasjement mot matsvinn.
Til tross for sin unge alder har Årets Kjøkkens