Fagpressenytt

Vi har sjekket hvor norsk den klassiske matpakka egentlig er. Den med brødskiver med makrell i tomat, leverpostei og gulost på.

- Jeg sier tusen takk! Og blir nesten rørt, sier mat- og landbruksminister Olaug Bollestad (KrF) på besøk hos Orklabedriften Stabburet i Fredrikstad.

Redusert sukkeravgift var en del av budsjettforliket på Stortinget. Bransjen frykter at det kan bli kortvarig, og at sukkeravgifta fortsatt blir et forhandlingskort. Hovedtillitsvalgt hos Ringnes, Erik Torkelsen, mener redusert sukkeravgift både vil påvirke salget av brus og antall arbeidsplasser.

Staten tapte mot eierne av slakteskipet Norwegian Gannet. Skipet får hente laks rett fra merdene til eksport.

Mens TINE her hjemme er bekymret for at melkeleveransene de fem første månedene i år har gått ned fem prosent, er det andre problemer de sliter med på Island.

Anne-Sol Simensen fører en gammel arbeidertradisjon videre.

Når det ligger så mye arbeid i å produsere mat, er det også helt feil og uanstendig å kaste den, mener forsker Annechen Bahr Bugge.

Du trenger (4 porsjoner): 600 g laks 4 vårløk 1 rød paprika 1 dill eller andre urter 1 ts salt 1 sitron, i skiver 4 ss (lett) Créme Fraîche Slik gjør du: