Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøkkenskriveren
Kjøkkenskriveren, tidsskrift for matomsorg, er et fagtidsskrift for ledere og ansatte i storkjøkken og kantiner. Bladet utgis av Kost- og ernæringsforbundet (tidligere NFED).
Målsettingen for Kjøkkenskriveren er til enhver tid å være det beste fagbladet for alle som jobber med matomsorg og produksjon av måltider i kantiner og institusjoner.
Temaene favner fra ledelse, drift og teknologi til oppskrifter og spesialkost. Fagartiklene i Kjøkkenskriveren er grundige, informative og faglig relevante både i storkjøkken, undervisning og matindustri. Bladet dekker også messer, fagkonferanser og konkurranser. Kjøkkenskriveren er uunnværlig for den som vil holde seg orientert om hva som skjer innen offentlig matomsorg.
Ramsløk er en plante med tynne blader som blir opptil 30 cm høy. Bladene dufter hvitløk. Ramsløk plukkes om våren og tidlig på sommeren. Bladene kan brukes til salater og som krydder i supper og omeletter, eller som her: en smakfull ramsløkpesto.
NHO Reiseliv har laget bransjespesifikke veiledere og bransjenormer for håndtering av smitteverntiltak under koronautbruddet. «Trygg servering» er aktuell for norske serveringsbedrifter.