Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

UTLENDINGER BAKT I NORGE
Lantmännen Unibake har lansert to nye deigemner inspirert av den store verden, bakt ved bakeriet sitt i Lier.
Baker og Konditor 29.10.2021
Steinovnen GA 1500 FISKERE BRØD
En gang sørget steinovnen i Nusfjord for brød til 1500 fiskere. - Vi gjør det samme som de gjorde på 1800-tallet, men med en annen kundegruppe, sier Veronica Olaisen.
Baker og Konditor 29.10.2021
DIGITAL BOOM I BAKERBRANSJEN
MyFoodOffice opplever økende interesse for løsningen sin og har nå over 60 nye bakerier på kundelisten, heter det i en pressemelding fra selskapet.
Baker og Konditor 29.10.2021
PANDEMI-VEKST
Tobias Gustafsson, som eier bakeriet Bakfickan, forteller til Fredriksstad Blad at pandemien har vært positiv for salget. - Siden det var lite annet som skjedde, fikk vi mye oppmerksomhet.
Baker og Konditor 29.10.2021
En hedersmann i bransjen er gått bort
OVE ØDEGÅRD og våre minner fra hans tid hos oss i Lantmännen Cerealia AS. Ove døde fredag den 27.08.2021.
Baker og Konditor 29.10.2021
Årets Bakeri 2021 RØRT OG GLAD vinner
Det var en rørt og glad Gunvor Fiskå som tok imot prisen da Ryfylke Bakeri og Konditori ble kåret til Årets Bakeri 2021. Hederen delte hun med kundene sine.
Baker og Konditor 29.10.2021
IKKE BARE BRØD LENGER
Bare Brød på Gjøvik, som ble etablert i 2018, har allerede utvidet bakeriet. Nå åpner de konditori i tillegg.
Baker og Konditor 29.10.2021
INVITERER TIL JULEKAKEKONKURRANSE
Tine Partner inviterer på nytt bakeriene til å konkurrere om hvem som lager Norges beste julekake.
Baker og Konditor 29.10.2021
Vant MED BIESKULPTUR
Det italienske laget med Massimo Pica, Lorenzo Puca og Andrea Restuccia vant Coupe du Monde de la Patisserie.
Baker og Konditor 29.10.2021
BAKERI BLE ISKREMFABRIKK
Det har vært bakeri i Skaugrudbygget på Jaren i årtier, sist Hadelandsbakeriet som ble lagt ned i fjor. Nå blir det iskremfabrikk i de tidligere bakerilokalene. - Produksjonen er allerede i gang.
Baker og Konditor 29.10.2021

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt