Fagpressenytt

Cruiserederiene har allerede i mange år hatt dispensere for hånddesinfeksjon plassert ut ombord på skipene, vi har også sett det på noen messer, bl.a. SMAK 2020 i mars.

Spennende restaurant på Thon Hotel EU. Ramsøskar Interiørarkitekter er i vår bransje best kjent som mangeårig leverandør av interiørarkitekttjenester til Olav Thon Gruppen, spesielt Thon Hotels. - Vi har jobbet med Thon Hotels siden 2010.

Peter Wiederstrøm er hotellrådgiver som bistår oppdragsgivere både innen hotelleiendom og hotelldrift. I tillegg er han hotellanalytiker som følger hotellbransjen tett.

En Michelinstjerne har stor økonomiske betydning for en restaurant. Det sies at én stjerne gir rundt 20 prosent mer business, to stjerner gir 40 prosent mer og en restaurant som rykker opp til tre stjerner, vil få rundt 100 prosent mer omsetning.