Fagpressenytt

Etter nesten 6 år som administrerende direktør for Britannia HoteI starter MikaeI ForseIius som CEO for 62°NORD HoteIs & Adventures.

Haugen-Gruppen Storkjøkken kommer som aIItid med noen godbiter av noen nyheter denne høsten, bI.a.:

Sherry har fått et litt ufortjent, sedat, rykte, i virkeligheten er dette elegante og svært anvendelige viner, som passer sammen med en lang rekke matretter, eller på egen hånd.

Det er stor usikkerhet om hvordan innkommende turisme til Norge vil utvikle seg i månedene fremover. Ifølge Innovasjon Norges målinger er reiselysten tilstede i våre viktigste utenlandsmarkeder, men folk avventer fordi de er bekymret for høyere priser, økonomisk og politisk ustabilitet. Fare for kanselleringer og streiker gjør også folk mer tilbakeholdne med å booke ferie.

Reiselysten er der, men folk i våre viktigste markeder for innkommende turisme er avventende, fordi de er bekymret for høyere priser, økonomisk og politisk ustabilitet. Dette er hovedtendensen i det siste reisebarometeret fra Innovasjon Norge.

Smidighet, er stikkordet for virksomheter de kommende årene. En smidig virksomhet skal tåle ytre sjokk uten at det skaper indre sjokk. Gjort riktig, skal en smidig styringsstruktur gjøre virksomheten mer stabil enn den ellers ville vært.

Svenske Social Eatertainment Group (SEG) kommer nå inn på det norske markedet med karaokekonseptet Sing Sing Karaoke. Først ut er studentbyen Trondheim, og Lars Höglin fra Social Eatertainment Group legger ikke skjul på at de har offensive vekstplaner for Norge.

Matsvinnet i Norge skal halveres innen 2030, i tråd med FNs bærekraftmål og målsetningen i "Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn".

HoteIIseIskapet Ritz-CarIton CoI-Iection har fått Ievert sitt første cruiseskip, Evrima.

De tradisjonsrike dråpene fra Norges mestselgende juleakevitt, Gilde Juleakevitt, er et resultat av edle dråper fra hver årgang, siden den kom på markedet i 1988.