Fagpressenytt

- Vi ser en stadig større etterspørsel etter egg, men også etter ulike kvaliteter. Nå vil vi dele dette opp og ha en forsyningsplikt for de ulike kvalitetene av egg. Ønsker man egg fra frittgående høner, skal man få til det i tråd med de reglene som gjelder for forsyningsplikt, sier styreleder Sveinung Svebestad i Nortura.

Også økologiske egg kan vurderes