Sommerferie for Beat Betschart, og familien på seks, er å gjete kyrne i Alpene. I slutten av mai gjøres alt klart til at de rundt 40 kyrne skal vandre den smale, vakre veien fra Moutathal, som ligger 600 meter over havet, og opp til stølen på Kreutz, som ligger på 1 200 meter. Stølen ligger om lag seks kilometer fra gården.
- Jeg har én ansatt og én praktikant som går sammen med kyrne, mens jeg gjør klar melkeroboten og kjører den opp på fjellet, forteller han.
TAR ROBOTEN MED PÅ STØLENBetschart var den første melkeprodusenten i Sveits som investerte i en mobil melkerobot. Den er bygget inn i en container, har hjul og kan slepes etter traktoren. Årsaken til nybrottsarbeidet var at kapasiteten i fjøset var sprengt. Han brukte fem til seks timer om dagen på å melke i tandemstallen, og måtte gjøre noe. Siden han driver på to støler om sommeren, ønsket han et melkesystem på alle tre stedene.
- Jeg måtte gjøre noe her hjemme, og da hadde jeg et veldig sterkt ønske om
