Bondebladet
07.07.2016
Norturas prognose for juni viser at overskuddet av svinekjøtt er på vei ned, selv om det fortsatt ligger 2200 tonn på lager. 800 tonn har forsvunnet fra lager siden mars. De forklarer nedgangen med at svinebøndene leverer inn grisene med lavere vekt.
Basert på slaktevektene de siste ukene regner Nortura med at gjennomsnittsvekten kommer til å synke med 2 kilo.
- Den utviklingen vi ser på slaktevektene er veldig gledelig og virker direkte inn på markedsbalansen, sier Jakob Simonhjell, direktør for Totalmarked kjøtt og egg.
Geir Heggheim, leder i Norsvin gikk i april ut og ba medlemmene om å ta ansvar ved å levere inn grisene med lavere slaktevekt.
