Bondebladet
02.10.2025
Bønder i EU har fått bedre betalt for storfekjøttet enn norske i ett år, og produksjonen er lavere enn etterspørselen. Norske bønder mener det er på høy tid å løfte prisen. - Jeg tjener ikke penger på storfekjøtt om dagen, sier Espen Hatlinghus i Steinkjer.
I cirka ett år har prisene på storfekjøtt ligget vesentlig over norske priser, viser tall fra Landbruksdirektoratet.
29. august var prisen på storfekjøtt i Norge 60,29 kroner per kilo, mens den var 82,43 kroner i Tyskland og snittet i EU var 78,13 kroner. Prisene er regnet om til norske kroner med valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uka.
Ingvald Nymoen er ammekubonde i Øyer, og mener styret i Nortura må ta i neste gang de fastsetter prisen på storfekjøtt.
- Jeg håper de kan presse opp prisene så mye som mulig. Vi har fortsatt en stor prisøkning i innsatsfaktorene. Jeg håper Nortura setter opp prisene så mye som mulig, de må det. Vi kan ikke ha kostnadskompensasjon bare ved tilskudd, vi må ha noe på pris, også, sier Nymoen.
Han har 45 mordyr av Charolais, og leverer rundt 40 slakt i året. I tillegg selger han noen livdyr.
Bondens betaling
Prisen bonden får for kjøttet er avhengig av PGE, som står for planlagt gjennomsnittlig engrospris. Denne settes av styret i Nortura, som er markedsregulator, to ganger i året. Neste gang er 25. oktober, og da setter de prisene for første halvår 2026. Faktisk utbetalt pris til bonde er gjerne lavere enn PGE, fordi det også skal dekke kostnader som slaktin
Gå til mediet29. august var prisen på storfekjøtt i Norge 60,29 kroner per kilo, mens den var 82,43 kroner i Tyskland og snittet i EU var 78,13 kroner. Prisene er regnet om til norske kroner med valutakurser fra Norges Bank for den aktuelle uka.
Ingvald Nymoen er ammekubonde i Øyer, og mener styret i Nortura må ta i neste gang de fastsetter prisen på storfekjøtt.
- Jeg håper de kan presse opp prisene så mye som mulig. Vi har fortsatt en stor prisøkning i innsatsfaktorene. Jeg håper Nortura setter opp prisene så mye som mulig, de må det. Vi kan ikke ha kostnadskompensasjon bare ved tilskudd, vi må ha noe på pris, også, sier Nymoen.
Han har 45 mordyr av Charolais, og leverer rundt 40 slakt i året. I tillegg selger han noen livdyr.
Bondens betaling
Prisen bonden får for kjøttet er avhengig av PGE, som står for planlagt gjennomsnittlig engrospris. Denne settes av styret i Nortura, som er markedsregulator, to ganger i året. Neste gang er 25. oktober, og da setter de prisene for første halvår 2026. Faktisk utbetalt pris til bonde er gjerne lavere enn PGE, fordi det også skal dekke kostnader som slaktin
