SKOG
06.12.2021
Tenker du å lage deg noen liter med bjørkesirup til våren? Da må du få ut fingeren nå og begynne planleggingen, om du skal toppe julebaksten i 2022.
Du kan for eksempel starte med å oppdatere juleønskene dine: En pall med 10-liters kanner. En eske med tappeplugger. Et par 10-liters gryter, om du ikke like godt går for 50 liter med en gang. Bjørkesirup-produksjon handler nemlig om volum.
- Jeg tappet 300 liter sevje i fjor, bekjenner Tommy, - og av dette satt jeg tilbake med 3 liter sirup etter nedkokingen!
Det er like godt at du også planlegger ferien. Sjefen er sikkert gem på opplegget når du ber om et par uker en gang i marsapril. Du skal selvsagt varsle i god tid før telen slipper og gradestokken går opp til 7-8 grader og bjørka får grønne museører. Nå har du et kort tidsvindu til tapping mens bjørka kickstarter sesongen. To uker senere begynner saften å bli grumsete, og bjørka bruke
Gå til mediet- Jeg tappet 300 liter sevje i fjor, bekjenner Tommy, - og av dette satt jeg tilbake med 3 liter sirup etter nedkokingen!
Det er like godt at du også planlegger ferien. Sjefen er sikkert gem på opplegget når du ber om et par uker en gang i marsapril. Du skal selvsagt varsle i god tid før telen slipper og gradestokken går opp til 7-8 grader og bjørka får grønne museører. Nå har du et kort tidsvindu til tapping mens bjørka kickstarter sesongen. To uker senere begynner saften å bli grumsete, og bjørka bruke
