200 gr. bringebær 1 stk. agurk ½ stk. rødløk 200 gr. ruccolasalat 150 gr. chèvre, evt. annen ost eller kjøtt ½ stk. mango i terninger Basilikumdressing 1 potte basilikum 2 ss. balsamicoeddik 1 ts.
Den 1. september overtok Vera Einen som direktør på helsesenteret Valle Marina på Gran Canaria. Valle Marina eies av Norges Astmaog Allergiforbund (NAAF).