Bondebladet
21.11.2019
Lars Ingvald Folkedal i Hardanger har bygd både slakteri og eige sagbruk på garden.
- Å få ei slik anerkjenning frå Innovasjon Norge betyr mykje for meg. Det gjev inspirasjon til å vidare utvikle garden som ein god arbeidsplass både for meg sjølv og andre, og samstundes prioritere kvalitet og bærekraft i alle ledd, både innan kjøttproduksjon og treforedling, seier Folkedal i ei pressemelding.
Les merPå garden i Folkedal i Granvin gjev eigne dyr, i tillegg til råvarer frå andre gardar, grunnlaget for årleg slakting og foredling av 25 tonn kjøtt, skriv Innovasjon Norge.
Lars Ingvald Folkedal er sjølv slaktar