Fagpressenytt

- Om vi ser på julevarer, hadde vi totalt i Coop en omsetningsvekst på 34 prosent i juleuka 2016 sammenlignet med samme uke året før, forteller kjededirektør Håvard Jensen i Coop til Bondebladet.

Da har han ikke regnet med de 460 butikkene matkjeden overtok etter oppkjøpet av Ica. Jensen trekker fram flere årsaker til veksten.

Solgte 800 tonn ribbe

- Vi har vært flinkere til å prognosere, og vi har mer fornøyde kunder som handler mer. Vi merker en økning både i handlefrekvens og gjennomsnittshandel. Coop har også blitt flinkere til å analysere kundenes behov og deres atferd. Da treffer vi bedre - både med tanke på hvilke produkter kundene vil ha, og hv