Fagpressenytt

I august kunne en rapport fra hovedorganisasjonen Virke fortelle oss at landbruket er den næringa her til lands som har suverent høyest tillitt i den norske befolkningen. 61 prosent har full eller stor tillitt til det den norske bonden foretar seg. Tilsvarende tall for byggenæringen og bank- og forsikring er 26 og 27 prosent.

Sommeren er sesong for selskaper, grilling og god mat. Det som serveres er gjerne både kortreist, lokalprodusert og utmarksbasert. Men på spørsmål om hvor den møre indrefileten som er helgrillet egentlig kommer fra kan verten i beste fall svare at den endte sine dager på det nærmeste slakteriet eller at den antageligvis har