Fagpressenytt

– Etter å ha hørt på mange svært faglige og detaljerte problemstillinger om infeksjoner som truer våre produkter etter høsting er min enkle konklusjon at vi fortsatt trenger produsenter i hele landet, og at norske forbrukere må spise sesongvarer og lokalprodusert, sier FoU-sjef i Gartnerhallen Mari Myhrene.
Produsentene våre arbeider hardt for å produsere produkter som har gode egenskaper, både på utseende og smak. Men en for høy prosentandel av disse fantastiske produktene ødelegges av råte og sopp grunnet infeksjoner.