Fagpressenytt

Ellen Marie Haugen ser seg litt forundret rundt.

Hun har kommet for å kjøpe epler i teltet til Jon Henrik Granli fra Granli Torghandel, slik hun pleier. Men denne dagen er han slett ikke alene om å selge frukt og grønt på Youngstorget. Det mysser av boder overalt. Det er gårdsmat, kjøtt, honning, varmmat og eplejuicer i telt etter telt.

- Jeg visste ikke at det var marked her i dag. Dette arrangementet er veldig bra. Man får kjøpt gode råvarer her. Samtidig kan jeg kanskje få vite litt mer, og bli kjent med nye varer. Jeg har savnet dette under korona, sier Haugen.

Siri Ødegaard fra Piltingsrud gård sør i Valdres er en av produsentene på Youngstorget. Hun selger burgere av grasfôra og langtidsmørna angus.

Piltingsrud gård slakt