Norsk Landbruk
05.09.2019
Seks år før Stig Rune og Ine overtok gården, begynte de med å sortere ut og vaske småpoteter. De selges til restauranter. Nå er målet å redusere utkastet ytterligere.
Som alle andre steder har det «alltid» blitt dyrka poteter på Frengstad Søndre, men det var først i 1997 at de begynte å dyrke til mer enn til husbruk. I starten gikk potetene til Kims sin chipsproduksjon, men siden 2002 har de levert poteter til Coop.
Da Stig Rune og Ine Strædet Stai overtok gården i mars 2018, skjedde det etter en lang overgangsperiode. Allerede i 2012 investerte de i en vaskelinje og startet å sortere ut mandelpoteter hos
