Fagpressenytt

I bunnen av alpinanlegget i Kvitfjell, midt i Gudbrandsdalen, holder Gunhild og Ole Asmund til. Han har lenge vært heltidsbonde, mens Gunhild har hatt jobb utenom. I august hadde hun sin siste arbeidsdag på sykehuset på Lillehammer.

- Det er veldig spennende at vi endelig skal ha arbeidshverdagen vår på gården begge to, sier de.

Gunhild er vokst opp på en gård med melkeproduksjon i Nore i Buskerud. Siden den gang har hun tatt en mastergrad i bygde- og næringsutvikling, sykepleierutdannelse og blant annet jobbet med offentlig nærings- og bygdeutvikling, som HMS-rådgiver og frilansjournalist. De siste fem årene har hun hatt deltidsstilling som sykepleier. Ektemannen Ole Asmund har tidligere vært rådgiver i Tine, landbruksmaskinselger og ansatt ved avlsstasjonen på Geno, før han ble heltidsbonde. Gjennom ulike styreverv i bondeorganisasjoner har de også tilegnet seg innsikt i de større linjene i norsk landbruk.

- Alt dette har gitt oss nyttige erfaringer innenfor mange sjangere, og det har helt klart vært med å påvirke hvordan vi har lyst til å drive gården vår, sier de.

Hun har alltid drømt om å bo på gård med mange dyr, og han, som er vokst opp på Myrvoll, er opptatt av å utnytte ressursene som finnes på gården. Kombinasjonen har ført til stadig utvikling, og i dag er de nærmere drømmen enn noen gang.

Siden ekteparet tok over i 2002, har det stadig vært oppgraderingsprosjekter og nybygging. Nytt samdriftsfjøs ble tatt i bruk første januar 2006, med fem kvoter fra nabolaget og to aktive drivere. Det gamle ku- og grisefjøset ble bygd om til satellittfjøs for smågrisproduksjon, med oppstart høsten 2005. Dessverre brant grisehuset ned i 2007, men de krummet nakken og bygde opp igjen et nytt fjøs, denne gangen for slaktegris. Ole Asmund karakteriserer seg selv som et prosjektmenneske, og kona skryter uhemmet av hans handyman-kompetanse.

- Det å gå i gang med et prosjekt fra planlegging til ferdigstillelse, synes jeg er veldig spennende, sier han.

Så med et solid, tradisjonelt landbruk i bunn, kom etter hvert ideen om å prøve seg i segmentet for nisjeproduksjon.