Bondebladet
18.09.2025
Etterspørselen etter lammeslakt er større enn tilbudet, og slakteriene melder fra om hardere kamp om dyra. - Jeg har merka at de private slakteria har vært ute etter å få flere kunder. Foreløpig ønsker jeg å være samvirkebonde, sier Agnete Fauskrud.
Både Furuseth, Fatland og Nortura melder at kampen om lammeslakta har hardna til, og sauebonde Agnete Fauskrud (30) i Ringsaker bekrefter at hun har merka etterspørselen.
- Ja, det gjør jeg. Jeg har ikke sett direkte på prisgrunnlaget, men jeg har merka at de private slakteria har vært ute etter å få flere kunder. Ryktet sier at det er kanskje ikke så store prisforskjeller til syvende og sist. Foreløpig ønsker jeg å være samvirkebonde, sier hun.
Færre bønder
Antallet sauebønder steg litt fra 2013 til 2017, men etter det har det gått betydelig nedover. Fauskrud sier hun merker det i området hun driver.
- Ja, det har vi. I Ringsaker sauebeitelag er det merkbart at vi blir færre og færre, nesten for hvert år som går. Jeg lurer på om vi er 71 nå, og vi var over 80 for noen år siden, sier hun.
Ringsaker er en stor jordbrukskommune, og mange steder vil det være langt færre i beitelaga.
- Vi har hatt en trend over mange år at det blir litt færre år for år, og over mange år blir det mange prosent, sier Ronald Slemmen, leder i Norsk Sau og Geit.
Han sier han også har merka at det er større etterspørsel etter lam.
- Ja, det er a
Gå til mediet- Ja, det gjør jeg. Jeg har ikke sett direkte på prisgrunnlaget, men jeg har merka at de private slakteria har vært ute etter å få flere kunder. Ryktet sier at det er kanskje ikke så store prisforskjeller til syvende og sist. Foreløpig ønsker jeg å være samvirkebonde, sier hun.
Færre bønder
Antallet sauebønder steg litt fra 2013 til 2017, men etter det har det gått betydelig nedover. Fauskrud sier hun merker det i området hun driver.
- Ja, det har vi. I Ringsaker sauebeitelag er det merkbart at vi blir færre og færre, nesten for hvert år som går. Jeg lurer på om vi er 71 nå, og vi var over 80 for noen år siden, sier hun.
Ringsaker er en stor jordbrukskommune, og mange steder vil det være langt færre i beitelaga.
- Vi har hatt en trend over mange år at det blir litt færre år for år, og over mange år blir det mange prosent, sier Ronald Slemmen, leder i Norsk Sau og Geit.
Han sier han også har merka at det er større etterspørsel etter lam.
- Ja, det er a
