Fagpressenytt

For oss er det viktig å være en bidragsyter med å bygge opp kjeproduksjonen. Som utdanningsinstitusjon bør vi vise fram at disse dyra er en ressurs, og vi vil gjerne være med å bygge opp denne varestrømmen, sier Randi Moen.

Skolen har en geitemelkkvote på 56 tonn, og de siste årene har kjeene som ikke rekrutteres inn i produksjonen, fått et to-tre måneders hotellopphold før slakting. I år telte