Fagpressenytt

Skal du ut og gå over lengre tid, vil et kjapt regnestykke vise at det blir ganske dyrt å leve av ferdigmat. Er du i tillegg opptatt av hva du spiser, kan det fort bli vanskelig også. Derfor kan jeg anbefale å gjøre som vi gjorde, da jeg og brødrene mine skulle til Bjørnøya i to måneder - vi fikk tak i mat som hadde gått ut på dato, tilberedte og tørket alt selv. Underveis lærte vi hvor mye man faktisk kan tørke, hvor lite det veier og hvor lite plass tørket mat tar. Kvaliteten blir ypperlig, og vi slapp å få i oss en mengde tilsetningsstoffer.
Du kan tørke det meste av frukt, grønnsaker og kjøtt. Det er best om maten kuttes i små biter, og ikke inneholder for mye fett. Fett kan bli harskt og det er verken godt eller sunt.
Prøv deg fram med det du liker best, eller har liggende hjemme. Mange grønnsaker kan bli litt tørre hvis de har ligget for lenge i kjøleskapet og er kanskje ikke så delikate, men de er fortsatt mer enn gode nok til tørking.

FÅ I DEG NOK KALORIER
På langtur bør du passe på at du har med deg nok energi (kalorier). Du forbrenner fire til fem tusen kalorier i løpet av et døgn på tur. Dette varierer mye fra person til person, og en skikkelig hard dag kan du fort forbrenne så