Dagligvarehandelen
04.09.2018
Norges kanskje lengstlevende øko-merkevare, Helios, lanserer nå en egen glutenfri-serie.
- Helios er jo et økologisk matmerke med vanlige, konvensjonelle tørrvarer. Nå går vi inn i glutenfri-hylla for første gang, forteller markedssjef Mille Henriksen i Midsona.
Næringsfattig mat
Grunnen til at de ønsker seg inn i dette markedet, er blant annet at så mange av de glutenfrie alternativene er næringsfattige produkter.
- Glutenfrie produkter har gjerne litt dårlig næringsinnhold med mye billig fyllstoff, som maisstivelse. Men det er fullt mulig å lage gode produkter ved å ta i bruk rene ingredienser som er naturlig glutenfrie. Det koster litt mer, men vi tror at glutenallergikere ønsker det, fortsetter Henriksen.
Gå til medietNæringsfattig mat
Grunnen til at de ønsker seg inn i dette markedet, er blant annet at så mange av de glutenfrie alternativene er næringsfattige produkter.
- Glutenfrie produkter har gjerne litt dårlig næringsinnhold med mye billig fyllstoff, som maisstivelse. Men det er fullt mulig å lage gode produkter ved å ta i bruk rene ingredienser som er naturlig glutenfrie. Det koster litt mer, men vi tror at glutenallergikere ønsker det, fortsetter Henriksen.