Dagligvarehandelen
06.03.2018
Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri er Norges første og eneste heløkologiske kaffebrenneri. Det drives av en verdensmester.
Einun Skorem er nemlig verdensmester i kokekaffe. Fra småbruket Øvre-Bakken i Inderøy vil han gjerne nå ut til et bredere publikum med kaffen som brennes på låven.
Siden 2014 har Skorem og samboer Hedda Thomassen drevet småbruket med andelslandbruk, birøkt, grønnsakshage - og økologisk kaffebrenneri.
- Vi er lidenskapelig opptatt av god kaffe, men savnet et større utvalg av Debio-sertifisert, økologisk kaffe. Vi ser at kundene har lyst på mer god kaffe. D
Gå til medietSiden 2014 har Skorem og samboer Hedda Thomassen drevet småbruket med andelslandbruk, birøkt, grønnsakshage - og økologisk kaffebrenneri.
- Vi er lidenskapelig opptatt av god kaffe, men savnet et større utvalg av Debio-sertifisert, økologisk kaffe. Vi ser at kundene har lyst på mer god kaffe. D