Fra ærverdige Fornebu hovedgård styrer Jens Ulltveit-Moe sine virksomheter over hele verden. Vi treffer Ulltveit-Moe på hovedkontoret til hans investeringsselskap Umoe. Umoe eier flere store restaurantkjeder, som Peppes Pizza og Burger King. De har også store eierandeler i flere verft, og solselskapet Rec Silicon Umoe var tidligere den største eieren i Kverneland. De eide også et stort rederi og flere virksomheter i oljebransjen.
Klimarapporten som FNs klimapanel la fram i 2004, ble en viktig vekker for Jens Ulltveit-Moe.
- Da jeg leste den, innså jeg at klimakrisen var veldig alvorlig for menneskeheten. Jeg hadde akkurat solgt mine virksomheter innen oljen, og spurte meg selv om hvor jeg kunne investere i virksomheter som bidro til å redusere utslippene. Da så jeg på to ting; sol og biodrivstoff. Jeg mente det var viktig å erstatte bensin med biodrivstoff. Jeg så først mot USA, der produksjonen av bioetanol er maisbasert. Dette har ingen klimaeffekt, fordi de bruker så mye energi og gjødsel i produksjonen, og så konkurrerer det med matproduksjonen. Jeg så også til Øst-Europa, der jord var veldig billig på den tida, men også der konkurrerte denne produksjonen med matproduksjonen
