Norsk Landbruk
02.03.2017
Det har skjedd mye både med innredninga og dyrematerialet de siste ti årene, så det funker veldig fint med frittgående høner. I tillegg er det bedre betalt, sier Tor Gudmestad.
Vi står mellom åtte store driftsbygninger ute på tunet til Gudmestad. I likhet med Nils og Tone Steinsland, som du kan lese om i denne utgaven av Norsk Landbruk, er også Tor og faren hans, Tor Rune, en del av historien om de store endringene som har skjedd i norsk eggproduksjon de siste 20 årene. For da Tor Rune tok over drifta på gården tidlig på 1980-tallet, var det rugeri og oppdrett av 16 uker gamle unghøner på gården. På det meste hadde de en produksjon på 200 000 unghøner, men ut over på 1990-tallet mistet de noen store avtaler, og denne produksjonen ble gradvis trappet ned.
Gå til mediet- Vi omstilte oss til å produsere konsumegg i stedet, da vi fikk konsesjon på 17 000 høner, som følge av den store produksjonen vi tidligere hadde hatt av livkylling.
Rundt århundreskiftet bygde de om tre av husene på gården til eggproduksjon, med innredning der hønene gikk tre og tre i hve
