NNN-arbeideren
29.11.2019
Har vi mistet bondevettet i landbrukspolitikken? Dette er ett av spørsmålene som stilles i en ny bok om hva som bør gjøres for å oppfylle jordbrukets samfunnsoppdrag.
- Vi er en av de nasjonene i verden som kaster mest mat - ja, vi kaster mat for 6000 kroner i året per husstand. Dessuten er vi blant dem som klager mest på matprisene. Enda matvarene er nesten de eneste varene her til lands som ikke øker, sier Lie.
Ramsalt kritikk
Boka «Mellom bakkar og kjøttberg» er skrevet av Espen Løkeland-Stai og Svenn Arne Lie, de to samme forfatterne sto bak «En nasjon av kjøtthuer». Som den første boka handler også den nye om landbrukspolitikk. Eller om vi skal tro forlaget Manifest «en oppskrift på en ny matpolitikk». Boka ble lansert i Oslo 26. november. Og den er en ganske ramsalt kritikk av alt som er feil med matpolitikken. Overproduksjon av mat og altfor lave priser, er bare litt av problemkomplekset. For når det blir overproduksjon, faller prisene. Da må bonden produsere enda mer for å kompensere. Og vi er havnet i en vond sirkel. Ifølge forfatterne.
Ikke bare fokusere på volum
- Hva kan næringsmiddelindustrien bidra med for å få landbrukspolitikken på rett kjøl, Løkeland-Stai?
- Industrien er veldig viktig her. Den kan gå i allianse med b
Les opprinnelig artikkelRamsalt kritikk
Boka «Mellom bakkar og kjøttberg» er skrevet av Espen Løkeland-Stai og Svenn Arne Lie, de to samme forfatterne sto bak «En nasjon av kjøtthuer». Som den første boka handler også den nye om landbrukspolitikk. Eller om vi skal tro forlaget Manifest «en oppskrift på en ny matpolitikk». Boka ble lansert i Oslo 26. november. Og den er en ganske ramsalt kritikk av alt som er feil med matpolitikken. Overproduksjon av mat og altfor lave priser, er bare litt av problemkomplekset. For når det blir overproduksjon, faller prisene. Da må bonden produsere enda mer for å kompensere. Og vi er havnet i en vond sirkel. Ifølge forfatterne.
Ikke bare fokusere på volum
- Hva kan næringsmiddelindustrien bidra med for å få landbrukspolitikken på rett kjøl, Løkeland-Stai?
- Industrien er veldig viktig her. Den kan gå i allianse med b
