AddToAny

Fant spor etter 5000 år gammel øl i Kina

Fant spor etter 5000 år gammel øl i Kina
En eldgammel øloppskrift har dukket opp etter en arkeologisk utgravning i Nord-Kina. Lasse Biørnstad journalist Øl er sannsynligvis en av de første alkoholholdige drikkene vi lagde.
Det finnes bevis for at det ble brygget øl i gamle Mesopotamia og Egypt for mange tusen år siden.

Vi tenker kanskje på Tyskland eller Belgia når vi snakker om gamle øltradisjoner, men kineserne brygget øl flere tusen år før Jesus tuslet rundt i Jerusalem.

Nå har det blitt funnet et lite ølbryggeri i den nordlige Shanxi-regionen i Kina. Arkeologer har funnet flere forskjellige keramikk-kar med spor etter ølbrygging.

Forskerne har også analysert de flere tusen år gamle, gule og tørre ølrestene i karene. Dermed kan de se akkurat hva kineserne hadde i ølen sin i gamle

Les mer

Flere saker fra forskning.no

Det er spennende å møte nye mennesker. Men syns du det er vanskelig å huske hva de heter i starten? Søvn hjelper deg.
forskning.no 23.01.2022
Kanskje er svaret at moderne mennesker som bor i avanserte samfunn, klarer seg med en stadig mindre hjerne.
forskning.no 23.01.2022
KRONIKK: Opplevelsen av kjønnsinkongruens er for de fleste svært smertefull. Annerkjennelse representerer en viktig og terapeutisk bekreftelse for de dette dreier seg om.
forskning.no 23.01.2022
Man har trolig overvurdert hvor stor virkning straff har for bruken av ulovlige rusmidler, mener norsk forsker.
forskning.no 23.01.2022
Nå utvikler norske forskere en ny antibiotika som brytes ned av lys, og som kan redusere resistensen i naturen. - Lang og dyr vei frem til bruk, sier Dag Berild.
forskning.no 23.01.2022

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt