Dette er en sauegard, det er sau vi kan. Sauehold er tradisjon og kultur i Sirdal, sier Anders og Birgitta Tjørhom. De tilhører den nye generasjon sauebønder i bygda og overtok heimgarden til Anders ved årsskiftet 2015-16. Etter sju år i Oslo og fire år i Valdres flyttet barnefamilien til Sirdal i 2013.
Da startet de realiseringen av fjøsplanene som hadde vært diskutert en stund allerede. Rundt 1. november i fjor kunne de 80 sauene på garden settes inn, mens åpningen var 21. februar i år.
Fjøset har plass til 164 vinterfôra, men Tjørhom vil i første omgang bygge seg opp til 120-130 dyr.
- Vi ville bygge nytt med en gang. I gamlefjøset var det plass til 30 vinterfôra. Det begynte å bli dårlig, og foreldrene mine var positive til byggeplanene. De overlot ansvaret til oss, men vi får mye god hjelp på garden. Det er viktig for begge generasjoner og noe vi er veldig takknemlige for, sier Anders.
Han planla fjøset i en situasjon med underdekning i markedet. Da han skulle bygge var det overproduksjon, men han gjennomførte planene. Det krevende markedet tror han vil justere seg med de grepene Nortura nå tar ved å utvikle nye produkter og spre lammekjøtt som helårsprodukt.
Jobber utenomTjørhom-paret har jobber utenom garden, som mange and
