Kjøttbransjen
06.05.2021
I flere artikler her i bladet har vi fokusert på markedet for kjøttråvarer og hvordan dette markedet påvirker virksomhetene i privat kjøttbransje. Det mange er opptatt av nå, er hva som skjer framover og ikke minst hva som egentlig påvirker råvareprisene.
Det eneste som er helt sikkert er at mye er usikkert. Et stikkord i den sammenheng er Jordbruksoppgjøret som nå formelt er i gang. Utfallet av dette vil måtte prege prisbildet på råvarer framover og vi har bedt markeds- og administrasjonssjef i KLF, Endre Myhr (bildet), bistå med klargjøring i den grad det er mulig. Det som synes opplagt, er at utfallet av dette oppgjøret og utslagene på råvareprisene for vår bransje, i år er mer uforutsigbare enn noensinne. Det utsatte og reduserte oppgjøret i 2020, gjør nemlig at kravet både er større i år (2,1 mrd. kr) og også mer omfattende.
Stor forventninger
- Oppgjøret er i år svært viktig for bonden og det må kanskje flere og mer langsiktige elementer på plass i avtalen. Bøndene har store forventninger til en bedret økonomi, der inntektsgapet opp til lønnstakere er viktig å redusere, og kravet er høyere enn rammen på 2,7 prosent i andre oppgjør. Kampviljen virker stor, faglagene pushes i forhandlingene, og det kan bli et mer konfronterende oppgjør. Om det medfører at man enda hardere vil søke å forhandle frem en løsning eller det er kortere vei til å bryte forhandlingene, er det delte meninger om. Et brudd vil normalt medføre at Stortinget beslutter departementets tilbud i forhandlingene, men kan også resultere i påplussinger fra stortingsflertallet, sier Myhr.
I årets krav er det både krav om økte priser og å dekke det norske markedet
Gå til medietStor forventninger
- Oppgjøret er i år svært viktig for bonden og det må kanskje flere og mer langsiktige elementer på plass i avtalen. Bøndene har store forventninger til en bedret økonomi, der inntektsgapet opp til lønnstakere er viktig å redusere, og kravet er høyere enn rammen på 2,7 prosent i andre oppgjør. Kampviljen virker stor, faglagene pushes i forhandlingene, og det kan bli et mer konfronterende oppgjør. Om det medfører at man enda hardere vil søke å forhandle frem en løsning eller det er kortere vei til å bryte forhandlingene, er det delte meninger om. Et brudd vil normalt medføre at Stortinget beslutter departementets tilbud i forhandlingene, men kan også resultere i påplussinger fra stortingsflertallet, sier Myhr.
I årets krav er det både krav om økte priser og å dekke det norske markedet