Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Baker og Konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere.
I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”.
Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen.
I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Pengene renner inn for Remi Goulignac, skriver Finansavisen. Selskapene United Bakeries, Bakverket, Isklar og Sigdal Bakeri omsatte til sammen for 900 millioner kroner i fjor og tjente 47 millioner.
NORGESMØLLENE: Nest etter Mexico er Norge det landet i verden som spiser mest taco per innbygger. Nå vil Norgesmøllene, ved å lansere Møllerens Tortillamel, bidra til å gjøre dette måltidet enda bedre.
Rune Kristian og Katrine Elnan planlegger å åpne en ny Famillerestaurant i Stjørdal i 2022. Fra før driver paret restauranter i både Steinkjer og Levanger.
I fjor ble det etablert 184 nye bedrifter i baker- og konditorbransjen. 43 av dem er aksjeselskaper som hadde en samlet omsetning på 49 millioner kroner i sitt første driftsår.