Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Det franskinspirerte bakeriet Maison Grabot har butikker i Sandefjord, Tønsberg, Stokke - og snart Larvik.
Baker og Konditor 06.11.2020
Satser på tang og tare
BÆREKRAFT: Norges største matprodusent, Orkla, vil utvikle tang og tare som en ny bærekraftig vekstnæring.
Baker og Konditor 06.11.2020
Investeringer gir resultater
Store investeringer over flere år begynner å betale seg. 2019 ble et godt år for Lantmännen Unibake.
Baker og Konditor 06.11.2020
Backstube åpner utsalg nr. 15
I løpet av få år har den tyskinspirerte bakerikjeden Backstube etablert seg med en rekke butikker i Oslo-området. Og kjeden er fortsatt i rask vekst.
Baker og Konditor 06.11.2020
Det beste omdømmet
TINE: Ipsos gjennomfører hvert år en omdømmeundersøkelse av de største virksomhetene i Norge, og i årets undersøkelse er det Tine som ligger på topp foran NRK og Coop.
Baker og Konditor 06.11.2020
Innhold
20 24 9 Økt salg og bedre resultat Martin Berntsen (t.v) og Ole John Berntsen kan se tilbake på et godt 2019. Ny i BKLF
Baker og Konditor 06.11.2020
Kraftig vekst I FØRDE
Naustdal Dampbakeri hadde en flott utvikling i 2019, både i salg og resultat. Hovedgrunnen er leveransen til Coop.
Baker og Konditor 06.11.2020
En bransje i endring
Året 2020 har blitt svært forskjellig fra det vi planla før året startet. Mange bedrifter har måttet gjøre store omstillinger og betydelige tiltak for å tilpasse kostnadene til inntektene. Men det er også blitt mye tydeligere hva effekten av god markedsadgang betyr for bakeriene i dag.
Baker og Konditor 06.11.2020
Lite endring I TOPPEN
Det er fremdeles de store, dagligvare-tilknyttede bakeriene som omsetter for, og tjener, mest penger i norsk bakerisektor.
Baker og Konditor 06.11.2020
Harmoni er Årets Bakeri 2020
Porsgrunn-bakeriet Harmoni Håndverksbakeri lever virkelig opp til navnet sitt. Her skapes det kort og godt harmoni for kundene. Og med utnevnelsen til Årets Bakeri 2020 har omsetningen nådd nye høyder.
Baker og Konditor 06.11.2020

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt