Baker og Konditor
07.04.2017
TRONDHEIMSLAG TIL TOPPS I TINE MATCUP I knivskarp konkurranse med fire andre lag, var det til slutt Team VLM fra Strinda videregående skole i Trondheim som gikk av med seieren i TINE MatCup 2017.
Dette er et av årets høydepunkter for landets kokk- og servitørelever. Gjennom konkurransen får de bryne seg på utfordrende oppgaver som gir næring til drømmen om å nå helt til topps innenfor matfaget.
BOKAKTUELL BLOGGER
Konditor Elin Vatnar Nilsen, som til daglig driver bakebloggen krem.no, er denne våren aktuell med bakeboken «Alle kan bake - konditorens beste oppskrifter».
På Facebook-siden sin skriver hun at boken inneholder grunnleggende oppskrifter med grundige fremgangsmåter på for eksempel marengs, sukkerbrød, vaniljekrem, mørdeig og gjærdeig. Totalt over 60 oppskrifter, hvorav 20 er favoritter fra bloggen.
Innimellom har Nilsen sneket inn faktasider om egg, mel, smør og andre viktige råvarer. I tillegg har hun krydret den med personlige historier fra barndom og bakeri-liv på Jessheim.
Boken lanseres på Jessheim storsenter 20. april.
HANDLINGSPLAN FOR BEDRE KOSTHOLD
7. mars lanserte fire statsråder en ny handlingsplan for bedre k
Gå til medietBOKAKTUELL BLOGGER
Konditor Elin Vatnar Nilsen, som til daglig driver bakebloggen krem.no, er denne våren aktuell med bakeboken «Alle kan bake - konditorens beste oppskrifter».
På Facebook-siden sin skriver hun at boken inneholder grunnleggende oppskrifter med grundige fremgangsmåter på for eksempel marengs, sukkerbrød, vaniljekrem, mørdeig og gjærdeig. Totalt over 60 oppskrifter, hvorav 20 er favoritter fra bloggen.
Innimellom har Nilsen sneket inn faktasider om egg, mel, smør og andre viktige råvarer. I tillegg har hun krydret den med personlige historier fra barndom og bakeri-liv på Jessheim.
Boken lanseres på Jessheim storsenter 20. april.
HANDLINGSPLAN FOR BEDRE KOSTHOLD
7. mars lanserte fire statsråder en ny handlingsplan for bedre k
