Baker og Konditor
06.11.2020
Porsgrunn-bakeriet Harmoni Håndverksbakeri lever virkelig opp til navnet sitt. Her skapes det kort og godt harmoni for kundene. Og med utnevnelsen til Årets Bakeri 2020 har omsetningen nådd nye høyder.
KUNDEOPPLEVELSE var tema for Årets Bakeri 2020. Juryen jaktet på den unike kundeopplevelsen i de 13 nominerte bakeriene. I september ble det klart at Hevd Håndverksbakeri i Trondheim, Maison Grabot i Sandefjord og Harmoni Håndverksbakeri i Porsgrunn var årets tre finalister. I oktober kåret en enstemmig jury, etter besøk hos alle finalistene, Harmoni Håndverksbakeri som vinner av den etter hvert prestisjefylte konkurransen. Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) står bak kåringen, som i år ble arrangert for tredje gang. Tidligere har Edgars Bakeri i Mandal og Elda Bakeri i Sandnes vunnet kåringen.
Juryens begrunnelse
Slik lyder juryens begrunnelse for utnevnelsen av Harmoni Håndverksbakeri til Årets Bakeri 2020:
Juryens valg er basert på en unik kundeopplevelse, hvor trekkplasteret er bugnende disker av produkter som oser av håndverk og særpreg. Det lukter deilig bakst i hele bakeriet og nystekt-følelsen forst
Gå til medietJuryens begrunnelse
Slik lyder juryens begrunnelse for utnevnelsen av Harmoni Håndverksbakeri til Årets Bakeri 2020:
Juryens valg er basert på en unik kundeopplevelse, hvor trekkplasteret er bugnende disker av produkter som oser av håndverk og særpreg. Det lukter deilig bakst i hele bakeriet og nystekt-følelsen forst
