Kjøkkenskriveren
26.02.2024
KJØKKENSJEF HARALD WISHMAN, SILURVEIEN PRODUKSJONSKJØKKEN, OSLO KOMMUNE - Vi har nylig markert samenes nasjonaldagi Oslo kommune.
Dette var et initiativ som kom fra min leder, og det er første gang vi gjør dette. Andre dager vi markerer er fårikålens dag. Produksjonskjøkkenet laget 2500 porsjoner med reinsdyrgryte som ble servert 6. februar. Den besto av reinsdyrkjøtt, bacon, champingnon, løk, brunost, fløte og tyttebær - altså en blandi
Gå til mediet