Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Storfekjøtt ble fremstilt som klimaversting i en dansk database som ble publisert tidligere i år. Klimaavtrykket til over 500 matvarer ble lagt frem, og aller dårligst ut kom biffen - med hele seks ganger større utslipp enn beregnet i Norge. Bruk av ulike metoder er grunnen til de store forskjellene mellom ulike klimakalkulatorer, viser ny rapport skrevet av Norsus, på oppdrag fra MatPrat.
Det er sjelden at tvister om avslutning av arbeidsforhold får den medieoppmerksomheten som saken til journalist Line Andersen mot NRK fikk over fire dager i Oslo tingrett i mai 2021. Saken dreide seg helt overordnet om rammene for arbeidsgivers styringsrett, og om man ved å flytte Andersen ut av NRK-sporten faktisk hadde gitt henne en form-uriktig og erstatningsbetingende endringsoppsigelse.
Konsernstyret i Nortura har fastsatt planlagt gjennomsnittlig engrospris for storfe, lam og egg for 2. halvår 2021 innenfor volummodellen. Prisen øker med 2 kr pr. kg for storfe og 2, 50 kr pr. kg for lam. For egg er økningen 40 øre pr. kg.
Hva forsker Nofima spesifikt på i dag knyttet til kjøtt og kjøttproduksjon og hvor går veien videre når det gjelder kjøttforskning? Kjøttbransjen ba forskningsleder Camilla Røsjø svare på disse og flere andre spørsmål knyttet til dette viktige temaet.
Gårdsand i Vestfold har i disse dager lansert en verdensbegivenhet. En kylling fôret opp på lokale proteinkilder - ikke importert soya som har reist halve kloden for å bli fortært.
Med frisk kapital fra blant annet Startuplab og Innovasjon Norge, bidrar gründerne i selskapet Völur til leveranser av kunstig intelligens i form av avansert programvare til kjøttindustrien.
NA RVI K På ettervinteren i fjor ble kjøttbedriften Kuraas i Narvik, utsatt for et sofistikert dataangrep. Angrepet ble i siste liten forhindret av dyktige IT-folk tilsluttet bedriften.