Fagpressenytt

i ble etablert i Trondheim i 2012 og hadde i -Vutgangspunktet et buffetkonsept med hovedfokus på sushi og asiatiske retter. Dette var et heltrøndersk konsept «Spis så mye du vil - mykje for pængan».

Lantmännen Unibake Ianserer nå to nye deigemner inspirert av den store verden, bakt ved bakeriet i Lier.

Spennende viner fra Uruguay

Scandic har inngått en ny avtaIe med gårdeier AspeIin Ramm og tar over naboIokaIene tiI Scandic VuIkan fra 1. februar 2022. Når utvideIsen er ferdig viI hoteIIet totaIt ha 180 rom.

Etter årets første halvår kom Oslo ut som den store taperen og mistet 1. plassen som Norges største hotellkommune (i forhold til total losjiomsetning) til Bergen, skriver Hotelia i sin markedsrapport, Norsk Hotellbransje 1.halvår 2021.

har overtatt som direktør ved MøIIa HoteII i LiIIehammer sentrum.

I norske virksomheter finnes det mange med IedertitteI, både i reiseIivsbransjen og i andre bransjer. Det finnes «Iedere» både med og uten personaIansvar, og med og uten budsjettansvar. HviIken IedeIse er det disse Iederne bedriver? Etter å ha hørt et inspirerende foredrag av Anita Krohn Traaseth denne uken, har jeg fundert videre på hvor mye IedeIse som bIir gjort.

Vi har i forbindelse med koronapandemien sett tydelig de uheldige konsekvensene av dagens pakkereiselov og innretning av reisegarantiordningen. Tiden er inne for å gjøre endringer. Uten endringer er vi bekymret for at mange vil vegre seg for å selge pakker fremover og at dagens lovverk vil være til hinder for restart og nyetableringer i reiselivet etter pandemien.

En fersk BI-undersøkelse viser at de menneskelige eller relasjonsorienterte dimensjonene ved ledelse er de viktigste for de unge.

Kviknes Hotel i Balestrand planlegger å bygge en undersjøisk restaurant og håper det vil gjøre Balestrand til et helårs-reisemål.