Kjøkkenskriveren
26.10.2021
Grønt Forlag lanserer nå et forskningsbasert oppslagsverk om plantebasert ernæring. Dette er en omfattende og lettlest fagbok som går i dybden på plantebasert ernæring gjennom hele livsløpet - fra liten til stor. Boken er skrevet av lege og professor Lars Thore Fadnes, ernæringsrådgiver Nina Cathrine Johansen og Cathrine Birkeland som har spesialisert seg på barnevennlige oppskrifter.
«Fra liten til stor - alt om plantebasert ernæring» er basert på oppdatert forskning og ernæringsråd. Den gir forslag til hvordan man ka
Gå til mediet