Sauebonde reagerer på KLF-utspill

Bondebladet
22.10.2020

Stian Eide | Stian Eide

KLF Bjørn Ole Juul-Hansen kalte sauen et biprodukt, og vil ha den ut av markedsordninga. - Det kan ikke stå uimotsagt. Det er 20 prosent av tonnasjen, sier sauebonden Sven Reiersen i Setesdal. Sven Reiersen

I Bondebladet forrige uke tok Bjørn-Ole Juul-Hansen i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) til orde for å fjerne sau, men ikke lam, fra markedsreguleringa. Det reagerer Sven Reiersen på.

- Det Bjørn Ole Juul-Hansen sier er rett og slett skummelt. Han kaller sau et biprodukt. Det er skinn og innvoller som er biprodukt, dette kan ikke stå uimotsagt. Volumet på sau er 20 prosent på vår tonnasje. Sau er fullverdig kjøtt på linje med lam, men med litt andre kvaliteter. Gjennom avl har vi fått en sau med god kjøttfylde og lite fett, gitt at sauen blir slakta på rett tid og i rett kondisjon, sier Reiersen.

Han er saue- og ammekubonde på Tveit i Setesdal, og er leder i avlsrådet i Norsk Sau og Geit.

Kjøper ikke begrunnelsen

Reiersen mener også det klinger hult at KLF klager over at sauen på reguleringslager blir skrevet ned.

- Her rir Juul-Hansen to hes

Gå til mediet